Tematski vodiči

Pet friendly kampovi - Bi Village i kamp Pineta

Veli i Mali Brijuni, Sv. Marko, Gaz, Obljak, Galija, Gruj, Vanga, Madona. Vrsar, Sv. Jerolim i Kozada čini jedno od najljepših arhipelaga na Mediteranu, a možete ga doživjeti uz zvuk valova u panoramskoj vožnji brodicama iz Fažane. Sat i pol laganog oplovljavanja otočja te mogućnost kupanja i ručka na Sv. Jerolimu, nude vam brodari s \[…\]

Maslinik nije samo mjesto uzgoja – to je prostor u kojem priroda i tradicija žive u ravnoteži. Ovdje se susreću bogata bioraznolikost, autohtone i rijetke sorte maslina te svakodnevni rad koji slijedi ritam godišnjih doba.

Drvene brodice su se zbog održavanja izvlačile iz mora na način da su se kolica na koja bi barka u moru doplovila, konopom povlačila po spustu za izvlačenje barki.

Ušća stalnih ili povremenih vodotoka u more biološki su vrlo produktivna mjesta.

Fažana je jedno od rijetkih mjesta u Istri koje se može pohvaliti da je u prošlosti imalo radionicu za izradu amfora.

Skulpture i klupe, moderna umjetnička djela uz rivu sugeriraju zov tradicije u modernom.

Potpuno novi svijet čeka da ga istražite.

Austrougarska ratna mornarica je ulagala u znanstveno-istraživacka putovanja i školska putovanja svojim jedrenjacima. Osim nekolicine brodova koji su plovili svijetom, skupljali razna iskustva te širili vijest o carskoj i kraljevskoj monarhiji, jedan je prelijepi jedrenjak s parnim strojem svijet upoznavao s imenom Fažane.

Fažanski kanal zaštičen brijunskim otočjem i specifičnim uzdužnim položajem, nebrojeno je puta kroz povijest pomogao mornaru da se skloni od nemirnoga mora i bio svjedok bitaka oko premoći nad morem i uzurpiranim pokrajinama.

U Fažani je more oduvijek bilo centar života, a ribarstvo je generacijama oblikovalo lokalne običaje. Stoga nije iznenađenje što sardela zauzima središnje mjesto na fažanskom stolu. Ova mala, ukusna riba može se pripremiti na bezbroj načina, no najpoznatija je u slana.

Fažana s prijelaza iz 19. u 20. stoljeće zasigurno je najčešće fotografirano malo mjesto u Istri, a to može zahvaliti isključivo Rodolfu Marincovichu, poduzetniku, ali prije svega profesionalnom fotografu i filmašu.

Gdje tradicija, priroda i priča o maslinovom ulju oživljavaju

Staza dobrih vibracija pješačka je i biciklistička staza za druženje s kućnim ljubimcem na posebno odabranim lokacijama koje pružaju zajedničku mogućnost šetnje, igre i istraživanja.

Provedite opušten i nezaboravan odmor u Fažani i Valbandonu u kojem ćete uživati vi i vaš ljubimac.

Djeluje prilično jednostavno, no za proizvodnju kvalitetnog maslinovog ulja potrebno je uložiti puno truda, znanja i snage.

Geografska pozicija Istre, mjesta gdje se Mediteran najviše približava Alpama, omogućila je njen snažan gospodarski razvoj u sklopu Rimskog carstva. Ta se ekonomija temeljila prije svega na trgovini i proizvodnji maslinovog ulja, iznimno cijenjenog zbog svojih nutritivnih vrijednosti i okusa.

Škole jahanja, izleti, ostale aktivnosti u prirodi te upoznavanje i uživanje u gastronomskim posebnostima ovoga kraja nezaobilazan su dio ove jedinstvene avanture.

Put od malog siromašnog ribarskog mjesta do proizvodnog središta i omiljenog izletišta turista, Fažana je prešla munjevito brzo na krilima razvoja juga Istre na prijelazu iz 19. u 20. stoljeće.

Fažanska gastronomija odraz je bogate i slojevite istarske kulinarske tradicije, gdje se okusi mora susreću s punim, domaćim okusima kopna.

Brojna obitelj Marincovich, koja je s Komiže sa svojim brodom stigla u Fažanu nakon Viške bitke 1866. godine, ostavila je neizbrisiv trag u gospodarskom i društvenom životu Fažane.