I lavori nell’oliveto durante l’anno
Inverno In inverno, l’olivo è dormiente e questo è il momento ideale per ringiovanire gli alberi poco produttivi ed effettuare la concimazione invernale, se non è ancora stata eseguita. Inoltre, quando il pericolo di gelo è passato, si inizia con la potatura che dovrebbe essere completata entro la fine di aprile. Primavera Nella tarda primavera […]
Inverno In inverno, l’olivo è dormiente e questo è il momento ideale per ringiovanire gli alberi poco produttivi ed effettuare la concimazione invernale, se non è ancora stata eseguita. Inoltre, quando il pericolo di gelo è passato, si inizia con la potatura che dovrebbe essere completata entro la fine di aprile.
Primavera Nella tarda primavera l’olivo fiorisce ed è importante assicurargli sufficiente umidità. La lavorazione superficiale del terreno serve ad eliminare le infestanti e a conservare l’umidità del suolo.
Estate Sebbene la presenza dei parassiti debba essere monitorata visivamente durante tutto l’anno, la mosca dell’olivo compare soprattutto in estate. Si posizionano trappole gialle e si intensificano le ispezioni. Naturalmente, la lavorazione del terreno e l’irrigazione proteggono dalla siccità in questo periodo.
Autunno I frutti crescono durante l’estate e maturano a ottobre. La raccolta si svolge gradualmente, a seconda dei tempi di maturazione di ciascuna varietà. Le olive raccolte devono essere frante il prima possibile, preferibilmente entro 24 ore dalla raccolta.
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