Evento

Il mare in tavola

When & Where

📅
Sat, Jun 20, 202619:00

Street food festival

Street food festival

Unitevi a noi per una deliziosa celebrazione della tradizione e del gusto all’evento “Il mare in tavola” nella pittoresca cittadina di Fasana! Questo vivace festival promette un’esperienza indimenticabile, ricca dei sapori del mare e del calore della cultura locale.

Godetevi una varietà di piatti a base di sardelle, sapientemente preparati per mostrare il meglio della nostra cucina. Dai piatti tradizionali a quelli moderni, ogni portata racconta una storia del mare, realizzata con amore e con gli ingredienti più freschi. Accanto alle sardelle, potrete gustare una serie di prelibatezze di mare che catturano l’essenza del patrimonio culinario di Fasana.

Mentre vi deliziate con queste prelibatezze culinarie, lasciate che il ritmo della musica dal vivo crei lo sfondo perfetto per la vostra serata, aggiungendo una nota gioiosa ai festeggiamenti. Per chi desidera approfondire lo stile di vita dei pescatori, offriamo laboratori coinvolgenti per tutte le età. Imparate le abilità e i segreti del mestiere dai pescatori esperti e scoprite le tradizioni che sono state tramandate di generazione in generazione.

“Il mare in tavola” è più di un semplice banchetto; è una celebrazione del nostro patrimonio e una testimonianza del vibrante stile di vita di Fasana.

📚Related in This Topic

Cosa sanno i pescatori
Evento

Cosa sanno i pescatori

Festa dei pescatori, presentazione della vecchia attrezzatura da pesca e proclamazione delle migliori sardelle salate della Scuola di salatura delle sardelle.

La magia di un piccolo paese di pescatori
Guida tematica

La magia di un piccolo paese di pescatori

Noto per la sua limpidezza, il canale di Fasana unisce la località alle isole Brioni, e qui, sulla «terraferma» la pesca inizia ad essere presente già nel Medio evo, e lo è ancora, fino ai giorni nostri. Lungo i due moli fasanesi, nel porticciolo, fluttuano i pescherecci e le imbarcazioni, le passere e le battane \[…\]

La strada delle sardelle
Percorso a piedi

La strada delle sardelle

Fresca, ancora calda – appena tolta dalla griglia – la sardella è un pesce che a Fasana assume un particolare gusto e aroma di mare. Quale colazione eccellente o come piatto unico, è lo stesso…. Quasi tutta l’offerta alberghiera qui a Fasana e a Valbandon include la sardella. La Strada delle sardelle che si percorre \[…\]

Cantieristica navale a Fasana
Guida tematica

Cantieristica navale a Fasana

La batana – la tradizionale imbarcazione in legno con il fondo piatto, il pescaggio basso e quasi mai più lunga di 5 metri – è sempre stata importante per i pescatori fasanesi e, considerando il numero di pescherecci a Fasana, si è sviluppato anche l’artigianato per la loro costruzione e riparazione. All’inizio del XX secolo \[…\]

I laboratori
Laboratorio / Sessione creativa

I laboratori

Quest’anno l’Ente per il turismo di Fasana organizza corsi gratuiti della Piccola accademia dei pescatori Sardella che si tengono ogni mercoledì sulla riva fasanese. V’invitiamo a partecipare, imparare l’arte antica della pesca, ricevere il diploma di frequenza del corso e diventare membro della Piccola accademia dei pescatori Sardella. Riva fasanese- Ogni mercoledi 1/7 -31/7 \[…\]

Tradizione peschereccia
Guida tematica

Tradizione peschereccia

PICCOLO LUOGO DI PESCATORI Nei primi scritti medievali Fasana viene menzionata come un piccolo luogo di pescatori situato nei pressi di Dignano e che ha dato il nome al canale marittimo fra la terraferma e le isole Brioni. La pesca era una delle attività di rilievo esercitate dalla popolazione e praticamente da famiglie intere. Mentre \[…\]

+4 more items

Similar Content

In bicicleta
Percorso ciclabile

In bicicleta

Scoprite Fasana in bicicletta. Due percorsi – il 301 Vasianum e il 302 San Eliseo vi porteranno lontano dallo stress quotidiano e vi mostreranno Fasana e dintorni in un modo completamente nuovo. I sentieri ciclistici si estendono per le strade asfaltate e la passeggiata che costeggia il mare cristallino fasanese, proseguono su sentieri di strada \[…\]

Cosa vedere e fare a Fasana
Guida alla destinazione

Cosa vedere e fare a Fasana

Una giornata a Fasana? Da dove cominciare?! Ci sono probabilmente mille e uno modi per riempire la tua vacanza con esperienze incredibili. Qualunque cosa tu decida di fare durante la tua visita a Fasana, creerai ricordi indimenticabili. Ecco solo alcune delle cose entusiasmanti che puoi fare qui, ma l’avventura non finisce certo qui!

Sardella – il cuore della cucina fasanese
Guida tematica

Sardella – il cuore della cucina fasanese

A Fasana il mare è da sempre al centro della vita quotidiana e la pesca ha plasmato le tradizioni locali per generazioni. Non sorprende quindi che la sardella occupi un ruolo da protagonista sulle tavole di Fasana.

Sentieri dell’olio d’oliva
Guida tematica

Sentieri dell’olio d’oliva

Se cerchiamo il prodotto istriano autoctono – l’olio d’oliva di alta qualità riflette il vasto assortimento delle qualità autoctone e le particolarità delle culture locali

Dal focolare alla tavola: le specialità di carne di Fasana
Guida tematica

Dal focolare alla tavola: le specialità di carne di Fasana

La cucina di Fasana riflette le ricche stratificazioni della tradizione culinaria istriana, dove i sapori del mare incontrano i gusti robusti dell’entroterra.

Sapori gastronomici, profumi e colori
Guida tematica

Sapori gastronomici, profumi e colori

La tua guida

Chiedimi qualsiasi cosa su Fasana