
Street food festival
Street food festival
Street food festival
Unitevi a noi per una deliziosa celebrazione della tradizione e del gusto all’evento “Il mare in tavola” nella pittoresca cittadina di Fasana! Questo vivace festival promette un’esperienza indimenticabile, ricca dei sapori del mare e del calore della cultura locale.
Godetevi una varietà di piatti a base di sardelle, sapientemente preparati per mostrare il meglio della nostra cucina. Dai piatti tradizionali a quelli moderni, ogni portata racconta una storia del mare, realizzata con amore e con gli ingredienti più freschi. Accanto alle sardelle, potrete gustare una serie di prelibatezze di mare che catturano l’essenza del patrimonio culinario di Fasana.
Mentre vi deliziate con queste prelibatezze culinarie, lasciate che il ritmo della musica dal vivo crei lo sfondo perfetto per la vostra serata, aggiungendo una nota gioiosa ai festeggiamenti. Per chi desidera approfondire lo stile di vita dei pescatori, offriamo laboratori coinvolgenti per tutte le età. Imparate le abilità e i segreti del mestiere dai pescatori esperti e scoprite le tradizioni che sono state tramandate di generazione in generazione.
“Il mare in tavola” è più di un semplice banchetto; è una celebrazione del nostro patrimonio e una testimonianza del vibrante stile di vita di Fasana.
UNA RICCHEZZA DI SAPORI DELIZIOSI DEI FRUTTI DI MARE
Trattoria Fasana, Titova riva 8
Konoba Vasianum, Titova riva 7
Da Antonio, Brionska 6
Stara konoba, Trg Stare škole 1
Restoran Korta, Trg Stare škole 6
Luna, Trg Stare škole
Restoran Marina, Trg Stare škole 2
Restoran Plaža, Aleja maslina 2
LABORATORI DIDATTICI E CREATIVI
Piccola accademia di pesca Sardela
Spettacolo e laboratorio di marionette Le storie dei pescatori
PROGRAMMA MUSICALE
Klapa Intriga & Erik Balija
Duo Arealis
Duo DNA
La manifestazione si svolge con il sostegno dell’Ente per il Turismo dell’ Istria.
La sfida fasanese nella rete di una tradizione




Gara nella salatura delle sardelle (riva fasanese)

Festa dei pescatori, presentazione della vecchia attrezzatura da pesca e proclamazione delle migliori sardelle salate della Scuola di salatura delle sardelle.


52 Festa delle sardelle

La piccola accademia dei pescatori Sardella – la sfida fasanese nella rete di una tradizione


Una giornata a Fasana? Da dove cominciare?! Ci sono probabilmente mille e uno modi per riempire la tua vacanza con esperienze incredibili. Qualunque cosa tu decida di fare durante la tua visita a Fasana, creerai ricordi indimenticabili. Ecco solo alcune delle cose entusiasmanti che puoi fare qui, ma l’avventura non finisce certo qui!

Una pizzeria dedicata a offrirti la migliore esperienza di gustare pizza e hamburger.

Gara di preparazione dei cibi sotto la campana, degustazione e vendita dei prodotti culinari tipici Istriani.