Guida tematica

La magia di un piccolo paese di pescatori

Noto per la sua limpidezza, il canale di Fasana unisce la località alle isole Brioni, e qui, sulla «terraferma» la pesca inizia ad essere presente già nel Medio evo, e lo è ancora, fino ai giorni nostri. Lungo i due moli fasanesi, nel porticciolo, fluttuano i pescherecci e le imbarcazioni, le passere e le battane […]

Noto per la sua limpidezza, il canale di Fasana unisce la località alle isole Brioni, e qui, sulla «terraferma» la pesca inizia ad essere presente già nel Medio evo, e lo è ancora, fino ai giorni nostri. Lungo i due moli fasanesi, nel porticciolo, fluttuano i pescherecci e le imbarcazioni, le passere e le battane che di sera salpano con le lampare, mentre di mattina, si sente lo strepitio della gente. La pesca è simbolo di comunanza familiare: ancor oggi qui vediamo le laboriose donne fasanesi che, dopo ritorno dei loro pescatori, puliscono e rassettano le reti. Sardelle, sardoni, scombri e lanzardi… ecco i pesci più comuni nelle reti fasanesi! Oggi quasi tutta l’offerta turistica qui a Fasana e Valbandon è incentrata attorno alla sardella. La tradizione della località turistica e di pescatori è rivolta, col cuore e con l’offerta, al mare, ad una sfida che raduna in riva gli esperti pescatori fasanesi, i bambini e i genitori, i turisti e gli argonauti moderni. Questo è l’invito in un ambiente nel quale si sentiranno i discorsi dei pescatori sulla fortuna e l’arte, sulle secche e le poste, la misericordia e l’impietosità del vento e delle onde, attraverso delle storie nelle quali echeggia la parlata degli antenati e le sfide dei tempi nuovi.

📚Related in This Topic

Cosa sanno i pescatori
Evento

Cosa sanno i pescatori

Festa dei pescatori, presentazione della vecchia attrezzatura da pesca e proclamazione delle migliori sardelle salate della Scuola di salatura delle sardelle.

La strada delle sardelle
Percorso a piedi

La strada delle sardelle

Fresca, ancora calda – appena tolta dalla griglia – la sardella è un pesce che a Fasana assume un particolare gusto e aroma di mare. Quale colazione eccellente o come piatto unico, è lo stesso…. Quasi tutta l’offerta alberghiera qui a Fasana e a Valbandon include la sardella. La Strada delle sardelle che si percorre \[…\]

Cantieristica navale a Fasana
Guida tematica

Cantieristica navale a Fasana

La batana – la tradizionale imbarcazione in legno con il fondo piatto, il pescaggio basso e quasi mai più lunga di 5 metri – è sempre stata importante per i pescatori fasanesi e, considerando il numero di pescherecci a Fasana, si è sviluppato anche l’artigianato per la loro costruzione e riparazione. All’inizio del XX secolo \[…\]

Il mare in tavola
Evento

Il mare in tavola

Street food festival

I laboratori
Laboratorio / Sessione creativa

I laboratori

Quest’anno l’Ente per il turismo di Fasana organizza corsi gratuiti della Piccola accademia dei pescatori Sardella che si tengono ogni mercoledì sulla riva fasanese. V’invitiamo a partecipare, imparare l’arte antica della pesca, ricevere il diploma di frequenza del corso e diventare membro della Piccola accademia dei pescatori Sardella. Riva fasanese- Ogni mercoledi 1/7 -31/7 \[…\]

Tradizione peschereccia
Guida tematica

Tradizione peschereccia

PICCOLO LUOGO DI PESCATORI Nei primi scritti medievali Fasana viene menzionata come un piccolo luogo di pescatori situato nei pressi di Dignano e che ha dato il nome al canale marittimo fra la terraferma e le isole Brioni. La pesca era una delle attività di rilievo esercitate dalla popolazione e praticamente da famiglie intere. Mentre \[…\]

+4 more items

Similar Content

In bicicleta
Percorso ciclabile

In bicicleta

Scoprite Fasana in bicicletta. Due percorsi – il 301 Vasianum e il 302 San Eliseo vi porteranno lontano dallo stress quotidiano e vi mostreranno Fasana e dintorni in un modo completamente nuovo. I sentieri ciclistici si estendono per le strade asfaltate e la passeggiata che costeggia il mare cristallino fasanese, proseguono su sentieri di strada \[…\]

Cosa vedere e fare a Fasana
Guida alla destinazione

Cosa vedere e fare a Fasana

Una giornata a Fasana? Da dove cominciare?! Ci sono probabilmente mille e uno modi per riempire la tua vacanza con esperienze incredibili. Qualunque cosa tu decida di fare durante la tua visita a Fasana, creerai ricordi indimenticabili. Ecco solo alcune delle cose entusiasmanti che puoi fare qui, ma l’avventura non finisce certo qui!

Sardella – il cuore della cucina fasanese
Guida tematica

Sardella – il cuore della cucina fasanese

A Fasana il mare è da sempre al centro della vita quotidiana e la pesca ha plasmato le tradizioni locali per generazioni. Non sorprende quindi che la sardella occupi un ruolo da protagonista sulle tavole di Fasana.

Sentieri dell’olio d’oliva
Guida tematica

Sentieri dell’olio d’oliva

Se cerchiamo il prodotto istriano autoctono – l’olio d’oliva di alta qualità riflette il vasto assortimento delle qualità autoctone e le particolarità delle culture locali

Dal focolare alla tavola: le specialità di carne di Fasana
Guida tematica

Dal focolare alla tavola: le specialità di carne di Fasana

La cucina di Fasana riflette le ricche stratificazioni della tradizione culinaria istriana, dove i sapori del mare incontrano i gusti robusti dell’entroterra.

Sapori gastronomici, profumi e colori
Guida tematica

Sapori gastronomici, profumi e colori

La tua guida

Chiedimi qualsiasi cosa su Fasana