Radionice
Turistička zajednica Općine Fažana vam ove godine organizira besplatne tečajeve Male ribarske akademije Sardela svake srijede na fažanskoj rivi. Pozivamo vas da se prijavite, naučite stare ribarske vještine, dobijete diplomu te postanete članom Male ribarske akademije Sardela. Fažanska riva, svake srijede 1.7.- 31.7 1.8. – 31.8. […]
Turistička zajednica Općine Fažana vam ove godine organizira besplatne tečajeve Male ribarske akademije Sardela svake srijede na fažanskoj rivi. Pozivamo vas da se prijavite, naučite stare ribarske vještine, dobijete diplomu te postanete članom Male ribarske akademije Sardela.
Fažanska riva, svake srijede
1.7.- 31.7 1.8. – 31.8. 20,30 – 22,30 20,00 – 22,00
PROGRAMI: – Škola soljenja sardela – Učenje o ješkama i pecanju – Izrada mornarskih čvorova – Izrada ribarskih alata na tradicionalan način – kako se nekad radio parangal – Punjenje igala za pletenje mreža – Pletenje i krpanje mreža – Veslanje tradicionalnom fažanskom barkom “batana”
Prilikom prijave dobiti ćete iskaznicu Male ribarske akademije Sardela u koju ćete pri savladavanju svake vještine dobiti pečat. Nakon prikupljenih svih pečata, u Turističkoj zajednici čeka vas diploma Male ribarske akademije Sardela!
U savladavanju vještina pomažu vam naši ribari te animator koji vodi program na stranim jezicima.
PRIJAVA: svaki dan Turistička zajednica Općine Fažana 8,00 – 20,00 tel.: +385 (0)52 383 727
📚Povezano u ovoj temi
Ča ribari znaju
Ribarska fešta
Čarolija malog ribarskog mjesta
Poznat po svojoj bistrini, Fažanski kanal spaja Fažanu i Brijune, a ovdje se na «terrafermi» još u srednjem vijeku spominje tradicija ribarstva što kroz vjekove obujmljuje i našu suvremenost. Uz dva fažanska mola, u lučici se lelujaju ribarice i barke, pasare i batane; uz večernji isplov pod svjetlima i jutarnji žagor na rivi. Ribarstvo je \[…\]
Cesta sardela
Svježa, još vrela, skinuta s gradela, sardela je u Fažani riba s posebnim okusom i mirisom Jadrana. Kao vrhunski doručak, kao glavno jelo, svejedno… Gotovo čitava ugostiteljska ponuda, ovdje u Fažani i Valbandonu, nudi sardelu. Cestom sardela, kojom se s lakoćom prolazi pješice, više od stotinu načina pripreme u restoranima i konobama zadovoljit će svakog \[…\]
Fažanska brodogradnja
Batana – tradicijsko drveno plovilo ravna dna, plitkog gaza i rijetko duže od 5 metara – je oduvijek bila bitna za fažanske ribare, a s obzirom na brojnost ribarskih brodova u Fažani, razvila se i djelatnost za njihovu izgradnju i popravak. Uz batanu u Fažani je početkom 20. st. bilo registrirano i 47 ribarskih brodica \[…\]
More na stolu
Street food festival
Ribarska tradicija
MALO RIBARSKO MJESTO Prvi zapisi iz srednjeg vijeka spominju Fažanu kao malo ribarsko mjesto nadomak Vodnjana, a po njoj je nazvan morski kanal između kopna i otočja Brijuni. Ribolov je bio jedna od bitnih djelatnosti kojom se bavilo stanovništvo i to gotovo čitave obitelji. Dok su muškarci odlazili u ribarenje, žene su po njihovu povratku \[…\]
+4 dodatnih sadržaja
✨Slicni sadržaji
Bicikliranje
Doživite Fažanu biciklirajući. Dvije staze – 301 Vasianum i 302 Sv. Elizej odvest će vas daleko od stresne svakodnevice i prikazati vam Fažanu i okolicu na posve nov način. Biciklističke staze mijenjaju se s asfaltiranih cesta i sa šetnice koja prolazi uz kristalno čisto fažansko more na makadamske ceste okružene niskim mediteranskim raslinjem, kroz maslinike \[…\]
Što vidjeti i posjetiti u Fažani
Dan u Fažani? Odakle početi?! Vjerojatno postoji milijun i jedan način kojim možete ispuniti svoj odmor i bez obzira na što se odlučite kada posjetite Fažanu, stvorit ćete nevjerojatne uspomene. Ovdje su samo neke od uzbudljivih stvari koje ovdje možete učiniti, ali avantura tu ne staje!
Sardela – srce fažanske kuhinje
U Fažani je more oduvijek bilo centar života, a ribarstvo je generacijama oblikovalo lokalne običaje. Stoga nije iznenađenje što sardela zauzima središnje mjesto na fažanskom stolu. Ova mala, ukusna riba može se pripremiti na bezbroj načina, no najpoznatija je u slana.
Ceste maslinovog ulja
Tražimo li autohtoni proizvod Istre – visoko kvaliteno maslinovo ulje čija je kvaliteta odraz autohtonog sortimenta i tipičnosti staništa, posebice u njenom priobalnom južnom dijelu koji je obilježen i antičkim nalazištima
Gastro okusi, mirisi i boje
TRATTORIA PIZZERIA NAVETTA
Sezonska jela u ambijentu koji djelomice podjeća na toskansku hižu, a pomalo na englesku fregatu svima će donijeti osmijeh na lice.