







Werkstätten
Der Torismusverband der Gemeinde Fažana veranstaltet für Sie in diesem Jahr kostenlose Kurse der “Kleinen Fischerakademie” jeden Mittwoch an der Riva von Fažana. Wir laden Sie ein sich dazu anzumelden, alte Fertigkeiten des Fischens zu erlernen, ein Diplom dafür zu bekommen und Mitglied der “Kleinen Fischerakademie der Sardellen” zu werden.
Riva von Fažana – jeden Mittwoch
1/7 -31/7 1/8 -31/8 20,30 – 22,30 20,00 – 22,00
PROGRAMM: – Schule des Einlegens von Sardellen – Schule des Köderns und des Fischens – Knotenkunde – Herstellung von Fischereiwerkzeugen auf traditionelle Weise – wie man früher “Parangal” herstellte – Vorbereitung der Nadeln zum Flechten von Netzen – Flechten und Flicken von Netzen – Rudern mit einem traditionellen Boot “Batana”
Bei der Anmeldung bekommen Sie den Ausweis der “Kleinen Fischerakademie der Sardelle”. Immer wenn Sie eine Technik erlernt haben, bekommen Sie einen Stempel. Mit allen Stempeln bekommen Sie im Tourimusverband das Diplom der “Kleinen Fischerakademie der Sardelle”.
Beim Erlernen dieser Fertigkeiten helfen Ihnen unsere Fischer, wie auch ein Animator, der durch das Programm in Fremdsprachen führt.
ANMELDUNGEN: Jeden Tag Tourismusverband der Gemeinde Fažana 8,00 – 20,00 tel.: +385 (0)52 383 727
Small Fishing Academy Anchovy
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Die Magie eines kleinen Fischerdorfes
Bekannt für sein klares Wasser, verbindet der Kanal von Fažana den Ort Fažana mit den Brioni Inseln. Hier auf dem Festland wird schon im Mittelalter die Tradition des Fischfangs erwähnt, der durch Jahrhunderte auch unsere Zeit bestimmt. An den beiden Molen von Fažana schaukeln kleine Fischerboote und Barken, Pasare und Batanas, im überschaubaren Hafen; während \[…\]

Das Einsalzen von Sardellen
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