Fažanska brodogradnja
Batana – tradicijsko drveno plovilo ravna dna, plitkog gaza i rijetko duže od 5 metara – je oduvijek bila bitna za fažanske ribare, a s obzirom na brojnost ribarskih brodova u Fažani, razvila se i djelatnost za njihovu izgradnju i popravak. Uz batanu u Fažani je početkom 20. st. bilo registrirano i 47 ribarskih brodica koje su prvenstveno lovile plavu ribu za tvornicu za preradu sardela, za opskrbu hotela na otočju Brijuni, ali i za izvoz.
Na prostoru današnjeg spusta za barke nalazio se dio brodogradilišta „Mario Deltin“ čija je djelatnost bila ponajprije okrenuta remontu i popravcima brodica, a jedan od načina popravka bilo je kalafatiranje.
Karakteristike fažanskih batana su bila oslikana jedra po čemu su obitelji već iz daleka znale koja se batana vraća kući. Na fažanskim batanama koristila su se jedra „a palatin“ čija je karakteristika bila mogućnost plovljenja uz dva vjetra: ujutro uz burin i popodne uz maestral, a jedrom se hvatao i vjetar i u bok i u krmu broda.
Nakon II. svjetskog rata ostali su spust i vinč za izvlačenje i spuštanje brodica u more. Brodogradilište je preuzela Uprava otočja Brijuna i šezdesetih godina ga prepušta brodogradilištu „Crvena zvijezda“, koja seli brodogradnju u Pulu.
Mala ribarska akademija Sardela
Fažanski izazov u mreži jedne tradicije

Soljenje sardela

Radionice

Škola soljenja sardela
Natjecanje u soljenju sardela (fažanska riva)

Ča ribari znaju
Ribarska fešta

More na stolu
Street food festival

Cesta sardela
✨Sličan sadržaj

Mala ribarska akademija Sardela
Mala ribarska akademija Sardela – fažanski izazov u mreži jedne tradicije

Ribarska tradicija

Što se krije u amfori?
Fažana je jedno od rijetkih mjesta u Istri koje se može pohvaliti da je u prošlosti imalo radionicu za izradu amfora.

Kuća za brodice
U Kući za brodice otvoren je interpretacijsko-edukacijski centar Nacionalnog parka Brijuni.

Dragulji starogradske jezgre

Župna crkva sv. Kuzme i Damjana
U srcu povijesnog dijela Fažane, Župna crkva sv. Kuzme i Damjana svjedoči o stoljetnoj arhitektonskoj promjeni i vjerskoj predanosti.
